Miele di sulla – 250gr

Questo miele ha un naso tenue e leggermente floreale, con note vegetali, paglia o erba secca.

Al palato ha una dolcezza delicata e non persistente, con aromi leggeri di legumi verdi, fieno e un ricordo di mallo di noce fresca

Il miele di polline di sulla si abbina perfettamente ai prodotti da forno.

In cucina, grazie alla sua natura neutra, si adatta a sapori salati, acidi e amari.

La sua propensione alla fermentazione lo rende ideale come nutrimento per i lieviti della panificazione, rendendo il pane più morbido, duraturo, fragrante e dorato.

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