Open Day MIA, un evento per ristoratori

Lo showroom Mia a Thiene
Il 16 marzo il nostro showroom di Thiene ha fatto spazio a 15 postazioni dedicate alla degustazione e a una selezione di attrezzature a libero posizionamento che troviamo particolarmente innovative e interessanti. Ci sono venuti a trovare parecchi clienti e il fermento che si crea in queste occasioni genera sempre idee interessanti.

Testare di persona i macchinari

Quando si sta considerando di sostituire un macchinario o di introdurne uno nuovo, toccare con mano la qualità e assistere a una dimostrazione pratica rappresentano un’opportunità che fa la differenza.  All’Open Day avevamo un forno Convotherm Mini Pro e Davide ha indossato (metaforicamente) il suo cappello da chef per cucinare un’ottima focaccia – che i più intimi hanno chiesto di poter portare anche a casa. Poi c’era in azione una lavabicchieri a osmosi Hoonved e una macchina Hoshizaki che faceva i mitici “cubetti” di ghiaccio sferici. L’impastatrice IP bake aveva già fatto il suo lavoro…

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