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Fripon Metodo Charmat – Cave Mont Blanc 75cl
FRIPON è un vino spumante prodotto dalla cantina Cave Mont Blanc, che coltiva i propri vigneti in situazioni estreme date le condizioni metereologiche e morfologiche impervie della zona.
La vinificazione prevede una prima fermentazione in acciaio inox, seguita da una rifermentazione in autoclave.
Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino tenue, con bollicine fini e persistenti.
Al naso, il vino presenta fine sentori fruttati e floreali, mentre al palato è caratterizzato da una buona persistenza e da sentori di pera e pesca.
Con un grado alcolico di 11,5% vol, è consigliabile servire FRIPON a temperature comprese tra i 6 e gli 8°C.
Per conservare al meglio questo vino, è necessario evitare lunghe esposizioni alla luce e tenerlo in un luogo fresco.
FRIPON è ottimo come aperitivo da accompagnare a piatti delicati.
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