Giacomino – Filetto di maiale stagionato sottovuoto 150gr

Il nostro Giacomino è realizzato con la parte più nobile del suino, il filetto, e viene lavorato con cura per garantire un sapore unico.

Durante la salatura con sale, spezie, erbe aromatiche e vino Marsala, il filetto viene massaggiato a giorni alterni per un sapore intenso.

Successivamente viene asciugato, affumicato con il metodo tradizionale utilizzando legno di faggio e stagionato per 30 giorni per un sapore intenso e autentico.

Si presenta completamente magro e perfetto per il taglio a coltello.

Senza glutine, senza derivati del latte, senza nitriti, senza polifosfati e glutammati, questo Giacomino è un’opzione sana e gustosa per il tuo pasto.

Fatti ispirare dalla nostra selezione d’eccellenze made in italy di MIAFARM

E scopri tante nuove ricette o idee sfiziose su MIA – Instagram Official page