Kummel – liquore al cumino dei prati 500ml

Kummel – liquore al cumino 500ml

Il Kummel, noto anche come Kimmel, è un liquore aromatizzato con semi di cumino dei prati, cumino e finocchio. Incolore e dolce, il nome del liquore deriva dai termini Kummel e Kimmel che indicano il cumino dei prati e il cumino in lingue tedesca, olandese e yiddish.

La tradizione vuole che il liquore sia stato originariamente distillato nei Paesi Bassi nel tardo sedicesimo secolo da Erven Lucas Bols.

Da allora, è stato ripreso in Germania e poi in Russia, che è il principale produttore e consumatore di Kummel per poi approdare in valle d’Aosta.

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