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La mentuccia (Clinopodium Nepeta), nota anche come nepetella, è un’erba aromatica dall’aroma simile alla menta.
Viene spesso utilizzata in cucina per dare sapore a molti piatti e il suo uso culinario risale a tempi antichi.
La mentuccia è una pianta perenne e cespugliosa che fiorisce da giugno a ottobre e cresce in particolare nelle zone montane, nei boschi e in luoghi freschi o con terreno calcareo.
Questa pianta è stata anche chiamata “nepetella” poiché, in passato, si pensava che avesse proprietà curative contro il morso dei serpenti (dal latino “nepa” significa serpente).
La mentuccia è un’aggiunta salutare e gustosa per molte preparazioni culinarie e un’opzione perfetta per chi cerca di arricchire il proprio piatto con un tocco di aroma fresco e naturale.
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