Assapora il profumo dolce e setoso del miele d’acacia con reminiscenze di confetto e vaniglia bourbon.
Il suo sapore dolce e cremoso con un retrogusto di mandorla dolce conferma l’etereità delle sensazioni olfattive.
Ricco di fruttosio, è il miele più dolce e igroscopico disponibile. Grazie alla sua delicatezza e dolcezza, si presta perfettamente ad essere accostato a frutti acidi.
La sua cristalizzazione fine e elegante lo rende un miele ideale per la pasticceria, per lucidare una costata di ribes rossi o come base per la vinaigrette.
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