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La bottiglia di Ortugo dell’azienda Saccomani è un vino bianco frizzante secco Doc.
È prodotto con 100% Ortrugo coltivato su un terreno composto da argilla e sabbia rocciosa del Piacenziano.
Questo vino viene maturato su lieviti indigeni e subisce una rifermentazione naturale in bottiglia.
L’Ortugo si abbina perfettamente con risotti, tortelli d’erbetta e pesce.
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