Pesto ai fiori di Aglione – 180gr

I Fiori di Aglione sono un ingrediente raro e pregiato, spesso tagliati per permettere alla pianta di crescere.

Il loro uso culinario si trova nel pesto fatto con fiori di aglione, che unisce la delicatezza del fiore con la sapidità dei pomodori secchi, la croccanttezza delle noci e mandorle e l’acidità dell’aceto.

Ideale per insalate di farro e crostini nell’aperitivo, il pesto di fiori di aglione è un connubio perfetto di sapori.

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